人氣餐廳推薦

SKY LAB

SKY Lab是一家結合西式居酒屋與日式風格的創新餐酒館，由前Chou Chou摩登法式餐廳主廚陳思凱打造。餐廳提供多元創意料理，從碳烤翼板牛、招牌雞翅到鮮蚵法式嫩蛋紅咖哩，每道菜都精緻且風味獨特。吧台設計讓賓客能近距離欣賞廚師烹飪過程，營造輕鬆愉快的用餐氛圍。適合朋友聚會或約會，享受美食與美酒的完美結合。

酒灑職人串燒

酒灑職人串燒以嚴選食材與精湛炭烤技術聞名，主打鹽烤串燒，保留食材原味並帶有獨特焦香。招牌菜如雞肉串、伊比利豬番茄卷及明太子烤飯糰深受喜愛，豬排三明治亦是必嘗美味。店內座位有限，需提前預約，氛圍佳且服務周到。酒類選擇豐富，特別推薦十四代清酒。整體口味偏鹹但層次豐富，是串燒愛好者不可錯過的美食體驗。

酉志

酉志是一家樸實溫馨的日式串燒餐廳，專注於提供多樣雞肉部位的串燒，烤功細膩，外脆內多汁，品質穩定。套餐包含前菜、串燒、炸物及主食，推薦必嘗橫隔膜、胸腺及烤銀杏。店內氣氛自在，服務親切，無壓力加點，適合喜愛純粹日式燒鳥風味的饕客。主廚志田堅持職人精神，呈現剛剛好的醬燒味與炭香，搭配清酒更添風味。

鮨安

鮨安位於新竹竹北，由年輕且經驗豐富的安師傅主理，曾於數寄屋橋次郎六本木修行。餐廳主打高品質江戶前握壽司，食材新鮮且處理細膩，口感層次豐富，特別推薦車蝦、竹莢魚、炙燒紅喉搭配魚肝等招牌料理。用餐體驗細膩且充滿驚喜，師傅手藝精湛，氣氛輕鬆愉快，是喜愛日料的饕客必訪之地。

Birdy yakitori

Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲是一家位於大直的無菜單燒鳥餐廳，主打精緻的日式燒鳥套餐，結合傳統炭火烤製與當代創意料理。餐點以雞肉為主，季節性主題多變，這季帶來東南亞風味，香料與炭香完美融合。餐廳空間寬敞，設有大ㄇ字型吧台，氛圍昏暗且具設計感。搭配精心挑選的酒品，讓用餐體驗更豐富。甜點與茶點同樣令人驚喜，服務熱忱且專業，是燒鳥愛好者必訪的高質感餐廳。

Bouillon 布雍家

布雍家Bouillon以法語「高湯」為名，展現主廚對料理根本的深刻理解。餐點口味偏重且層次豐富，炭烤羊鞍外酥內嫩，搭配精選美酒令人陶醉。餐廳氛圍舒適，服務親切，適合三人以上共享多樣菜色。特色菜如蝦湯滑蛋、雞肝抹醬與手工香腸皆獲好評，是喜愛餐酒搭配的饕客首選。布雍家結合法式與南美風味，帶來獨特且細緻的美食體驗。

寓點

「寓點」位於台南東區，是由香港人Ricky於2018年創立的港式茶餐廳，延續2015年開設的「榮寓冰室」精神。餐廳專注提供正宗港式早餐與點心，所有餐點當天現做、現點、現蒸，口味道地。店內環境乾淨明亮，開放式廚房，氛圍濃厚。內用僅限週五、週六，需線上預訂，冷藏冷凍點心則於週三、週六提供外帶。寓點是台南難得一見的神級港式早午餐，讓人彷彿重遊香港，值得一試！

游壽司 麗水店

這家位於台北的日料餐館以新鮮生魚片丼飯聞名，性價比高。店內環境舒適，服務親切，適合提前預訂。多家分店提供不同用餐模式，並有外送服務，是享受壽司的首選地點。

鮨 己越

鮨己越是高雄頂尖的無菜單日料餐廳，以新鮮日本漁獲為主，結合生食、握壽司、炸物與蒸蛋等多元料理。主廚巧妙運用時令食材，呈現層次豐富且細膩的味覺體驗。招牌玉子燒如布丁般綿密，搭配特製醬汁與甜酒，為餐點畫下完美句點。店內氣氛低調雅致，服務細心，讓饕客每次造訪都有不同驚喜與享受，是高雄不可錯過的日料饗宴。

飛屋拉麵

飛屋拉麵由日本職人伊藤先生親自掌廚，位於宜蘭東澳，主打以新鮮飛魚熬製的鹽味與醬油拉麵，湯頭清爽細膩，搭配三河屋平打細麵，口感獨特。店內裝潢溫馨，木質吧台展現日式職人風格，並提供每日新鮮飛魚生魚片及茶碗蒸。需提前LINE預約，環境舒適且能近距離欣賞老闆的料理技藝，是拉麵愛好者不可錯過的隱藏美味。