8 月編輯精選

Polux 是法國名廚 Paul Pairet 創立的全天候法式小館，延續其上海米其林三星餐廳 Ultraviolet 的頂尖經驗，帶來輕鬆友好的用餐氛圍與精緻家常法式料理。餐廳注重舒適與美味，結合地道法式風味與創新手法，成為台北餐飲新星。Polux 以其講究的菜品和親民的風格，吸引眾多饕客，並持續受到美食界的高度推崇和獎項肯定。

French Twist Bakery 位於台北市松山區，以精緻澳式烘焙風格聞名，專注於可頌的完美層次與內餡融合。店內可頌口味多樣，包含抹茶蝴蝶結、開心果、芝麻餡等，風味細膩且不過甜，深受顧客喜愛。除了招牌可頌，蛋塔同樣美味驚艷。店員親切，氛圍溫馨，是值得天天早晨前往品嚐的質感烘焙咖啡店。

鮑福記鮑魚雞湯火鍋以其滋補養生的特色湯底聞名，特別是鮑魚雞湯火鍋，融合了鮮美海味與養生功效，適合喜愛健康美食的食客。餐廳提供多樣化火鍋選擇，強調食材新鮮與湯頭濃郁，帶來溫暖舒適的用餐體驗，是屏東及台中地區受推崇的火鍋名店。

島語自助餐廳位於台中漢神洲際購物廣場，融合世界頂級海鮮與精選肉品，呈現多樣化美食盛宴。餐廳由香港名廚精心炮製正宗粵菜、點心及私房料理，季節性菜單不斷推陳出新，完美展現食材鮮味。秉持堅持品質與服務，為饕客打造舒適且豐富的用餐體驗，是品味頂級Buffet的理想選擇。

美村藥舖Meicun Apothecary Bar是一間結合中藥元素與創意調酒的特色酒吧，打造舒適且具有氛圍感的空間，讓顧客享受如人間逃逸般的療癒體驗。餐點與調酒兼具精緻美味及創新風味，是現代人放鬆聚會的理想選擇。整體環境溫柔有人味，特別適合喜愛獨特酒飲與氛圍的酒吧愛好者。